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오꼬노미야끼 집에서 즐기는 오사카의 맛

일본 오사카 스타일의 정통 오꼬노미야끼. 백설 쿠킷을 활용한 간단한 레시피로도 본토의 맛을 그대로 살릴 수 있다. 오꼬노미야끼 소스와 가쓰오부시까지 올라간 완벽한 비주얼의 오꼬노미야끼. 베이컨, 양배추, 가쓰오부시의 다양한 식감이 환상의 조화를 이룬다.

  • 조리법

    전/부침

  • 난이도

  • 시간

    10분

평점
별점 5점

재료(2인분 기준)

재료 안내 표
주재료 백설 쿠킷 오꼬노미야끼KIT 1 개 , 양배추 200 g , 햄스빌 베이컨 60 g , 물 130 ㎖
양념 및 소스재료

만들기

1STEP

<반죽 만들기> 둥근 볼에 양배추와 베이컨을 채썰어 넣고, 오꼬노미야끼 파우더 1봉, 물 130 ml를 추가하여 반죽을 만들어 주세요

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2STEP

<오꼬노미야끼 굽기> 예열된 프라이팬에 반죽을 둥글게 두르고 중불에서 아랫면이 노릇해질 때까지 굽다가 뒤집어서 약 4~5분간 더 구워주세요

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3STEP

<토핑하기> 오꼬노미야끼에 소스와 가쓰오부시로 토핑하면 맛있는 오꼬노미야끼 완성!

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