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토마토소스 미트볼 미니컵 연말 파티 요리로 제격인

간 고기에 다진 채소를 넣고 만드는 미트볼. 미트볼에 많이 쓰는 소스는 브라운소스나 토마토소스인데 개운한 토마토소스가 우리 입에 더 맞는다.토마토가 70.6%나 있어 더욱 진하고 고소한 백설 토마토파스타소스를 넣고 끓인 다음 식빵에 담아 먹는 미트볼 미니컵은 유행하는 파티 음식 중 하나.연말 멋진 홈파티를 계획하고 있다면 만들어 볼만한 스타일리시한 요리다.

  • 조리법

    구이

  • 난이도

  • 시간

    45분

평점
별점 5점

재료(2인분 기준)

재료 안내 표
주재료 백설 토마토파스타소스 1 컵 , 식빵 4 장 , 백설 안달루시아산 올리브유 1 큰술 , 이탈리안 파슬리 약간 , 그라노파다노치즈 약간 , 소고기(간 것) 50 g , 돼지고기(간 것) 50 g , 양파 20 g , 당근 10 g , 셀러리 25 g , 다진 마늘 1 작은술 , 소금 1 작은술 , 후춧가루 약간
양념 및 소스재료

만들기

1STEP

소고기, 돼지고기는 키친타월에 올려 핏물을 제거하고 양파, 당근, 셀러리는 곱게 다진다.

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2STEP

볼에 분량의 재료를 모두 넣어 골고루 치대어 동그랗게 미트볼 모양을 빚는다.

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3STEP

달군 팬에 미트볼을 올려 노릇하게 구워 접시에 덜어 한 김 식힌다.

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4STEP

머핀 틀에 올리브유를 바르고 식빵을 컵 모양으로 접어 틀에 넣은 다음 200℃로 예열한 오븐에 넣어 노릇해질 때까지 굽는다.

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5STEP

냄비에 백설 토마토 파스타 소스, 미트볼을 넣어 끓인다.

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6STEP

식빵 컵에 5를 담고 이탈리안 파슬리, 그라나파다노치즈를 뿌려 완성한다.

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