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스위트리 알룰로스 FAQ$

5 건의 게시물이 있습니다.

자일로스 설탕과 프락토올리고당 중, 어느 제품이 더 좋은 건가요? 답변보기

제품의 특징이 다르기 때문에 어떤 제품이 더 좋다고 볼 수는 없어 특징에 따라 선택하시기 바랍니다.
- 자일로스 설탕: 단맛은 설탕 그대로 즐기면서, 자연에서 유래한 자일로스 성분이 들어있어 포도당과 과당으로 분해되는 것을 억제하여 설탕이 몸에 흡수되는 것을 줄여줍니다.
- 프락토올리고당: 식이섬유가 33% 들어있고 칼로리가 물엿보다 낮은 올리고당입니다.

설탕은 유통기한이 없는데 왜 자일로스 설탕만 유통기한이 있나요? 답변보기

설탕이 보관 중 주변의 수분을 흡수하여 딱딱하게 굳는 것을 고화라고 하는데요, 자일로스 설탕은 일반 설탕에 비해 입자가 고와 보관 환경에 따라 보관 중 쉽게 딱딱하게 굳어질 우려가 있습니다.
이러한 이유로 당사 자체의 품질 관리 기준을 엄격히 적용하여, 유통기한을 설정하여 관리하고 있습니다.

자일로스 설탕으로 떡을 만들었더니 누렇게 변했어요. 답변보기

자일로스설탕에 함유된 자일로스는 제과나 제빵 시 발색과 풍미 증진 효과를 풍부하게 할 수 있는데요, 이 자일로스 성분이 단백질과 반응 시 갈변 효과를 나타내는 것으로 안심하시고 제품 이용해 주세요.

자일로스 설탕은 일반 설탕과 어떻게 다른가요.? 답변보기

자일로스설탕은 백설 설탕에 자연에서 유래한 자일로스 성분을 넣은 제품입니다.
일반적으로 설탕은 섭취 시 장에서 효소(수크라아제)에 의해 포도당과 과당으로 분해되어 몸에 흡수됩니다.
그러나 자일로스 성분은 설탕이 포도당과 과당으로 분해되는 것을 억제하여, 몸에 흡수되는 것을 줄여주는데 도움을 줍니다. 자일로스설탕은 설탕의 단맛 그대로이기에 설탕을 사용하는 모든 요리나 담금청에 일반 설탕과 동일한 방법으로 동일한 양을 넣어 사용하시면 됩니다.

자일로스설탕으로 매실청이나 과실주를 담궈도 되나요? 답변보기

자일로스설탕은 설탕의 단맛 그대로이기 때문에 설탕을 사용하는 모든 요리나 담금청에 일반 설탕과 동일한 방법으로 동일한 양을 넣어 사용하시면 됩니다.