현재 페이지 위치

기름명가 백설과 함께하는 식용유 바로알기
맨위로 바로가기

식용유 어떻게 보관하세요?

식용유는 직사 광선을 피해 상온 어두운 곳에 보관해 주세요.

식용유 어떻게 보관하세요 컨텐츠 영역

Q. 개봉 전 기름은 어떻게 보관하는 것이 제일 좋나요?

A.기름은 주변의 냄새를 흡수하는 성질이 있어 식초 등 특유의 냄새를 가진 제품과 함께 보관하는 것을 지양하고,
서늘하고 그늘진 곳에 보관해야 합니다.

Q. 개봉 후 기름은 어떻게 보관하는 것이 제일 좋나요?

A.기름은 공기에 닿으면 산패가 진행됩니다.
개봉 후에는 되도록 공기가 닿지 않도록, 캡을 꼭 닫아주세요!
개봉 전처럼 직사 광선을 피해 상온 어두운 곳에 보관해 주세요.

Q. 튀김 후 남은 기름을 재사용하고 싶은데 얼마나 보관할 수 있나요?

A.기름은 튀김 등의 조리에 사용하게 되면 산화 작용이 발생되며, 사용한 기름을 보관 시,
산화가 더 빨리 진행되어 이취미가 발생할 수 있으니 한번 사용한 기름은 사용을 지양해 주세요.